生活质量报告讯（李裕）据沸点视频，5月11日，金字火腿被曝供沪咸肉出现质量问题。金华金字火腿有限公司回应称，此次发往上海的220g咸肉产品中，由于长途储运原因，个别产品出现质量问题，公司对此表示歉意。
企查查APP显示，金华金字火腿有限公司成立于2017年，法定代表人为周国华，注册资本9000万元人民币，由金字火腿（002515）100%控股。
企查查信息显示，该公司控制企业共5家，省份地区均为浙江。2020年11月，该公司产品“冷冻圆切带骨猪后腿”因“产品霉变、腐败”被未准入境。企查查显示，其全资股东金字火腿现存5项违规处理记录，违规类型包含“涉嫌违反证券法律法规”、“未及时披露公司重大事件,未依法履行其他职责”等。
据报道，公司给出的解决方案是：对于已发放至居民家中，对咸肉产品不满意不放心的居民，可以把咸肉产品换成香肠或者酱肉产品，并承诺在3天内完成退换配送。
