干果是休闲时刻的必备零食，是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
可是，如何挑选各类质量好的干果呢？
吃货们肯定是经验满满，我们来看看吧：
如何挑选巴旦木？
吃货Ａ：看颜色
看颜色，纯正的极品巴旦木的颜色非常自然，表皮粗糙，颜色和核桃壳的颜色差不多，一般颜色焦黄的巴旦木是经过加工的椒盐巴旦木。
吃货Ｂ：看外观
优质的巴旦木形状饱满，仁儿饱满，精致，会把外壳顶的鼓鼓的。经过加工好的巴旦木颗粒外露，给人的感觉非常好，使人食欲大振。
吃货Ｃ：仔细闻
你拿起一颗巴旦木闻一闻巴旦木的味道，炒制好的优质的巴旦木闻起来香甜可口，没有杂味
如何挑选腰果？
吃货Ａ：看外观
购买腰果前，应该仔细看看外观，正常的腰果应该呈现完整的月牙形的。而且不能太碎小了。
吃货Ｂ：闻气味
质量好的腰果，气味芳香，但是不能太香了，否则说明添加剂过多，香精过多，吃多了对人体不好。
吃货Ｃ：是否受潮
购买腰果时，要先品尝品尝，以防买到受潮的。特别是一些摸起来有些粘的，说明受潮了，不要购买。
如何挑选葡萄干？
吃货Ａ：看一看。
葡萄干颗粒之间应该有一定空隙，有粘团现象的不宜购买。
吃货Ｂ：摸一摸
用手抓一把葡萄干并攥紧然后再放下，若葡萄干能够迅速散开则宜购买。手摸一下葡萄干，表面干燥无水分、无粘性的为质量好的葡萄干。
吃货Ｃ：捏一捏
用手指捏葡萄干的颗粒，若葡萄干颗粒很容易裂开，此类劣质葡萄干为粒小而干瘪的，不宜购买。
